우리 식탁에서 빼놓을 수 없는 식재료 중 하나는 바로 무입니다. 김장김치, 반찬, 국 등 다양한 음식에 사용이 되는 것은 기본입니다. 또한 무를 기르면서 나오는 무시래기, 무를 말린 무말랭이 등 비타민과 식이섬유 등이 풍부한 무, 특히 김장용 무 잘 고르는 방법을…

한여름 폭염이 한풀 꺽이면 본격적으로 김장용 배추와 무를 심어야 하는 시기가 된 것입니다. 김장배추 심는 시기 및 방법에 대해서 정리를 해 보겠습니다. 좋은 김장배추를 생산하기 위해서는 잘 준비하는 것부터 시작입니다. 김장배추 심는시기 김장을 담그기 위한 배추의 경우 직파를 하기 보다는…

텃밭에 관심을 가지는 분들이 점차 늘어나고 있습니다. 파종 시기는 지역별로 약간의 차이가 있지만 전반적인 시기는 어떻게 되는지 정리를 해 보도록 하겠습니다. 씨의 종류에 따라 발아에 적합한 기온이나 습도, 햇빛 등의 생육 조건이 다릅니다. 이 조건을 잘 맞춰서 파종이나 모종 심기를…

텃밭 농사를 짓다보면 어느 야채나 채소를 언제 심어야 하는지, 파종을 해야 하는지 그것이 가장 궁금하게 됩니다. 그런 것을 정확하게 알아보려고 인터넷 검색을 해 보면 딱 언제인지 정확히 정리해 놓은 곳은 생각보다 적기도, 아니면 생각보다 많기도 합니다. 그럼 어떻게 정확하게 알아볼…